ростбиф, язык говяжий, буженина, рулет из курицы
Архивы рубрик:Без рубрики
Салат из свежих овощей
заправка на выбор: сметана, майонез, оливковое масло
Салат с копченой морской форелью
микс салатов с огурцом, заправкой Винегретто, соусом Ромеско и яйцом-пашот
Брошет из морепродуктов
экзотический теплый салат с морепродуктами и овощами,бланшированными в белом вине
Баклажаны по-тайски
обжаренные баклажаны и свежие помидоры в пикантной тайской заправке с кинзой и кедровыми орешками
Камбала
филе камбалы, обжаренное с цукини, болгарским перцем и шампиньонами с соусом в азиатском стиле. Подается на лапше “фунчоза”
Зеленый салат с авокадо
легкий салат из латука, шпината, фасоли Эдамаме, цукини, огурца и авокадо с мятной заправкой
Тартар из мраморной говядины
классический тар-тар из говяжьей вырезки с каперсами и дижонской горчицей. Подается с ржаными гренками.
Севиче из лосося
куриное филе обжаренное с соусом «терияки», овощами идревесными грибами с горчичным соусом в кукурузной лепешке
«Мангал-салат»
баклажан, болгарский перец, помидор, лук, сливочное масло
