Кесадилья с курицей

хрустящая мексиканская лепешка с курицей, шампиньонами,
кукурузой, томатно-сливочным BBQ соусом

Мраморная говядина с овощами

жареная говядина с мини-картофелем и овощами
подается на чугунной сковороде

Мега-бургер «Экспромт»

котлета из мраморной говядины «Блек Ангус» зернового откорма

Копченые свиные ребра BBQ

маринованные в домашнем соусе BBQ подаются с кукурузой-гриль

Запеченное филе индейки

подается с хрустящей цветной капустой с грибным соусом

Бифштекс

бифштекс из мраморной говядины, под сливочно-грибным соусом, с картофельным пюре и конфитюром из черной смородины

Дорадо «Континенталь»

дорадо, фаршированная пюре из цукини и креветок

Жареные морепродукты

креветки, осьминог, кальмар-мини, мидии, картофель подается на чугунной сковороде

Семга на гриле

подается с картофельным пюре с добавлением «Песто»

Кальмар-гриль

филе дальневосточного кальмара на гриле, подается с соусом «Чили»

Шашлыки подаются с соусом “Сацебели”, капустой, луком и лавашом

Шашлык из свиной шейки

Шашлык из баранины

Шашлык из говяжьей вырезки

Корейка барашка на косточке

Шашлык из бараньих позвонков

Шашлык из бараньих ребрышек

Хачапури на мангале

сыр сулугуни, слоеное тесто, брусничный конфитюр

Шашлык из бараньей печени

печень баранья, жареная в жировой сетке

Овощи–гриль

баклажан, цукини, болгарский перец и помидор

Шашлык из куриных бедрышек

Куриная грудка с овощами на гриле

Подается с чесночным соусом

Люля–кебаб из курицы

Люля–кебаб из баранины

Люля–кебаб из говядины

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из семги

подается с соусом «Наршараб» и лимоном

Картофель с курдюком

Сыр «Халуми» жареный с грибами

Ассорти # 1

шашлык из свиной шейки, шашлык из куриных бедрышек, люля–
кебаб из баранины, картофель с курдюком на гриле, овощи–гриль

Ассорти # 2

шашлык из свиной шейки, шашлык из баранины, корейка барашка
на косточке, люля–кебаб из курицы, овощи–гриль

Ассорти # 3

шашлык из баранины, шашлык из бараньих позвонков, шашлык из
бараньих ребрышек, шашлык из куриных бедрышек, люля–кебаб
из баранины, картофель с курдюком на гриле, овощи-гриль

Мраморная говядина Блэк Ангус Зерновой откорм

указан вес сырого мяса

«Рибай» стейк

330/60/50

«Стриплойн» стейк

330/60/50

«Блейд» стейк

330/60/50

Стейк из говяжьей вырезки

подается с ананасом-гриль

Татаки из мраморной говядины

обжаренная мраморная говядина в пряном тайском соусе

Ассорти из копченой рыбы

форель морская, муксун и скумбрия холодного копчения

Ассорти сыров

Качотта с пажитником, камамбер, пармезан, дор-блю
подается с ягодным соусом

Тартар из говядины

Тартар из тунца

филе тунца с клубникой, манго и авокадо

Овощное ассорти

огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, редис, зелень

Паштет куриный

подается с брусничным конфитюром, луковым чатни и ржаными тостами

Канапе с филе сельди

с отварным картофелем, свежим огурцом и луком

Морская форель холодного копчения

форель из нашей коптильни с сыром «Шевр» и опаленным хлебом

Пивное ассорти

сырные палочки, говядина-фри, попкорн из мидий, гренки чесночные, щупальца кальмара, кальмар-фри, соус Чили, соус Тар-тар, соус Чесночный

Ассорти колбасок на компанию (10 шт)

«улитка», дебрицинер, венские, тирольская, тюрингская,
мексиканская, пряная с сыром, европейская, франконская,
тушеная фасоль, капуста, маринованный огурец, кетчуп, хрен,
горчица

«Баффало Вингз»

острые куриные крылышки в пикантном соусе подаются с соусом «Барбекю»

«Экспромт» под пиво

суджук, бастурма, чечил, чечил копченый, чесночные гренки

Кальмар «фри»

хрустящая «соломка» из кальмара, с кисло-сладким соусом

Сырные палочки со шпинатом

с кисло-сладким соусом

Куриные сердечки по-тайски

куриные сердечки, жаренные во фритюре подаются с соевым соусом

Говядина «фри»

хрустящая «соломка» из говядины подается с кисло-сладким соусом

Креветки

вареные в пиве или жареные

Ржаные чесночные гренки к пиву

подаются с соусом Тар-тар

Теплый салат с говядиной

томленая говядина, микс салатов, пряные томаты, запеченный
картофель, огурец и обжаренный лук с соусом «печеный чеснок»

Кальмар с соусом «Беарнез»

обжаренный кальмар с картофелем пай и сыром «Пармезан», под
соусом «Беарнез»

Ризотто по-милански

классическое ризотто с говяжьим ребром конфи

Начос с копченой курицей и халапеньо

Говяжьи щечки с пюре

говяжьи щечки конфи с картофельным пюре и пряными томатами

Рваная свиная рулька с картофелем

томленая свиная рулька, с молодым картофелем и азиатским
соусом

Солянка мясная сборная

250 мл — 430 ₽

400 мл — 470 ₽

Борщ

250 мл — 430 ₽

400 мл — 470 ₽

Пряный бульон с фрикадельками из баранины

250 мл — 450 ₽

400 мл — 510 ₽

Том ям с креветками

креветки, шампиньоны, помидоры, рис

Суп дня

уточните у вашего официанта

Картофель–фри

Картофель по–деревенски

Рис

Картофельное пюре

Мини-картофель жареный с тимьяном

Запеченное филе индейки

подается с хрустящей цветной капустой с грибным соусом

Овощи–гриль

баклажан, цукини, болгарский перец и помидор

Картофель жареный с грибами

«Мангал-салат»

баклажан, болгарский перец, помидор, лук, сливочное масло

Тунец «Энсалата»

обжаренное филе тунца, с микс-салатом и помидорами

Салат с жареными баклажанами и сыром страчателла

салат с розовыми помидорами, баклажанами-фри, сливочным
сыром и азиатской заправкой

Биф-салат

салат из запеченных овощей с ростбифом,
миксом салатов, под ароматной заправкой

Салат из авокадо, помидоров и тигровых креветок

мякоть помидоров, кубики авокадо, каперсы под горчично–
оливковой заправкой со свежеобжаренными креветками

«Цезарь» с куриной грудкой-гриль

Теплый салат с кальмаром

микс-салат с обжареным филе кальмара, сыром «Моцарелла»,
вялеными томатами, вешенками и шпинатом под перечной
заправкой

Салат «Шопский» с печеным перцем, овощами и брынзой

Салат с пастой из тунца

с микс-салатом, авокадо, помидором и яйцом, с заправкой из анчоусов и соуса «Ворчестер». Подается с пастой из тунца

Буррата

сыр Буррата с розовыми помидорами и фирменной лепешкой

Зеленый салат с авокадо

легкий салат из латука, шпината, фасоли Эдамаме, цукини, огурца и авокадо с мятной заправкой