Кесадилья с курицей

хрустящая мексиканская лепешка с курицей, шампиньонами,
кукурузой, томатно-сливочным BBQ соусом

Мраморная говядина с овощами

жареная говядина с мини-картофелем и овощами
подается на чугунной сковороде

Мега-бургер «Экспромт»

котлета из мраморной говядины «Блек Ангус» зернового откорма

Копченые свиные ребра BBQ

маринованные в домашнем соусе BBQ подаются с кукурузой-гриль

Запеченное филе индейки

подается с хрустящей цветной капустой с грибным соусом

Бифштекс

бифштекс из мраморной говядины, под сливочно-грибным соусом, с картофельным пюре и конфитюром из черной смородины

Жареные морепродукты

креветки, осьминог, кальмар-мини, мидии, картофель подается на чугунной сковороде

Судак с трюфельным пюре

жареное филе судака, картофельное пюре с трюфельной
заправкой с устричным и креветочным соусом

Семга на гриле

подается с картофельным пюре с добавлением «Песто»

Кальмар-гриль

филе дальневосточного кальмара на гриле, подается с соусом «Чили»

Шашлыки подаются с соусом “Сацебели”, капустой, луком и лавашом

Шашлык из свиной шейки

Шашлык из баранины

Шашлык из говяжьей вырезки

Корейка барашка на косточке

Шашлык из бараньих позвонков

Кальмар-гриль

филе дальневосточного кальмара на гриле, подается с соусом «Чили»

Шашлык из бараньих ребрышек

Хачапури на мангале

сыр сулугуни, слоеное тесто, брусничный конфитюр

Шашлык из бараньей печени

печень баранья, жареная в жировой сетке

Овощи–гриль

баклажан, цукини, болгарский перец и помидор

Шашлык из куриных бедрышек

Куриная грудка с овощами на гриле

Подается с чесночным соусом

Люля–кебаб из курицы

Люля–кебаб из баранины

Люля–кебаб из говядины

Шашлык из шампиньонов

Шашлык из семги

подается с соусом «Наршараб» и лимоном

Картофель с курдюком

Сыр «Халуми» жареный с грибами

Ассорти # 1

шашлык из свиной шейки, шашлык из куриных бедрышек, люля–
кебаб из говядины, картофель с курдюком на гриле, овощи–гриль

Ассорти # 2

шашлык из свиной шейки, шашлык из баранины, корейка барашка
на косточке, люля–кебаб из курицы, картофель с курдюком

Ассорти # 3

шашлык из баранины, шашлык из бараньих позвонков, шашлык из
бараньих ребрышек, шашлык из куриных бедрышек, люля–кебаб
из баранины, картофель с курдюком на гриле, овощи-гриль

«Рибай» стейк

330/60/50

«Стриплойн» стейк

330/60/50

«Блейд» стейк

330/60/50

Стейк из говяжьей вырезки

подается с ананасом-гриль

Татаки из мраморной говядины

обжаренная мраморная говядина в пряном тайском соусе

Ассорти из копченой рыбы

форель морская, муксун и скумбрия холодного копчения

Ассорти сыров

Качотта с пажитником, камамбер, пармезан, дор-блю
подается с ягодным соусом

Тартар из говядины

Тартар из тунца

филе тунца с клубникой, манго и авокадо

Овощное ассорти

огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, редис, зелень

Паштет куриный

подается с брусничным конфитюром, луковым чатни и ржаными тостами

Канапе с филе сельди

с отварным картофелем, свежим огурцом и луком

Морская форель холодного копчения

форель из нашей коптильни с сыром «Шевр» и опаленным хлебом

Пивное ассорти

сырные палочки, говядина-фри, попкорн из мидий, гренки чесночные, щупальца кальмара, кальмар-фри, соус Чили, соус Тар-тар, соус Чесночный

Ассорти колбасок на компанию (10 шт)

«улитка», дебрицинер, венские, тирольская, тюрингская,
мексиканская, пряная с сыром, европейская, франконская,
тушеная фасоль, капуста, маринованный огурец, кетчуп, хрен,
горчица

«Баффало Вингз»

острые куриные крылышки в пикантном соусе подаются с соусом «Барбекю»

«Экспромт» под пиво

суджук, бастурма, чечил, чечил копченый, чесночные гренки

Кальмар «фри»

хрустящая «соломка» из кальмара, с кисло-сладким соусом

Сырные палочки со шпинатом

с кисло-сладким соусом

Куриные сердечки по-тайски

куриные сердечки, жаренные во фритюре подаются с соевым соусом

Говядина «фри»

хрустящая «соломка» из говядины подается с кисло-сладким соусом

Креветки

вареные или жареные

Ржаные чесночные гренки к пиву

подаются с соусом Тар-тар

Теплый салат с говядиной

томленая говядина, микс салатов, пряные томаты, запеченный
картофель, огурец и обжаренный лук с соусом «печеный чеснок»

Стейк салат

Блейд стейк, паста из печеных перцев, микс салата, моцарелла, черри, соус наршараб

Кальмар с соусом «Беарнез»

обжаренный кальмар с картофелем пай и сыром «Пармезан», под
соусом «Беарнез»

Ризотто по-милански

классическое ризотто с говяжьим ребром конфи

Начос с копченой курицей и халапеньо

Говяжьи щечки с пюре

говяжьи щечки конфи с картофельным пюре и пряными томатами

Солянка мясная сборная

250 мл — 470 ₽

400 мл — 510 ₽

Борщ

250 мл — 470 ₽

400 мл — 510 ₽

Пряный бульон с фрикадельками из баранины

250 мл — 490 ₽

400 мл — 540 ₽

Том ям с креветками

креветки, шампиньоны, помидоры, рис

Суп дня

уточните у вашего официанта

Картофель–фри

Картофель по–деревенски

Рис

Картофельное пюре

Мини-картофель жареный с тимьяном

Овощи–гриль

баклажан, цукини, болгарский перец и помидор

Тунец «Энсалата»

обжаренное филе тунца, с микс-салатом и помидорами

Салат с жареными баклажанами и сыром страчателла

салат с розовыми помидорами, баклажанами-фри, сливочным
сыром и азиатской заправкой

Биф-салат

салат из запеченных овощей с ростбифом,
миксом салатов, под ароматной заправкой

Салат из авокадо, помидоров и тигровых креветок

мякоть помидоров, кубики авокадо, каперсы под горчично–
оливковой заправкой со свежеобжаренными креветками

«Цезарь» с куриной грудкой-гриль

Теплый салат с кальмаром

микс-салат с обжареным филе кальмара, сыром «Моцарелла»,
вялеными томатами, вешенками и шпинатом под перечной
заправкой

Салат «Шопский» с печеным перцем, овощами и брынзой

Салат с пастой из тунца

с микс-салатом, авокадо, помидором и яйцом, с заправкой из анчоусов и соуса «Ворчестер». Подается с пастой из тунца

Буррата

сыр Буррата с розовыми помидорами и фирменной лепешкой